Sauvignon Blanc "Hautnah"
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Vinifikation
- Sauvignon Blanc „Hautnah“ aus Rheinhessen
- Im Holzfass ausgebaut
- Sanfte Frucht, herb-nussig & krautige Note
Lass diesen Rheinhessen ganz nah an dich heran! Gehe mit dem Sauvignon Blanc „Hautnah“ von Weingut Espenhof auf Tuchfühlung. Der frische, leicht gelb-fruchtige und krautige Duft wird dich hinfort tragen in sonnenverwöhnte Weinberge. Am Gaumen stampft der in Barriques ausgebaute Weißwein kräftig auf: ein deutlich hefig-nussiger Geschmack entfaltet sich. Die Säure ist fein eingebunden, die zarten blumigen und fruchtigen Noten ergeben sich dem saftigen Körper. Ein Wein für Frühling und Sommer. Am besten zu Sushi und Fischgerichten trinken. Passt aber auch zur üppigen Paella.
Steckbrief
- Weintyp
- Weißwein
- Geschmack
- trocken
- Rebsorte(n)
- Sauvignon Blanc
- Region
- Rheinhessen
- Weingut
- Weingut Espenhof
- Lagerfähigkeit
- 10 bis 15 Jahre
- Trinktemperatur
- 10–12 °C
- Zutaten
- Enthält Sulfite.
- Alkoholgehalt
- 12,00 % vol
- Herkunftsangabe
- Deutschland
- Inverkehrbringer
- Weingut Espenhof GbR
Hauptstraße 81
55237 Flonheim
Deutschland - Bezeichnung des Lebensmittels
- Sauvignon Blanc
- Artikelnummer
- SW18899
Rebsorte

Sauvignon Blanc
Anbau
Die weiße Rebsorte hat ihr hauptsächliches Verbreitungszentrum im Südwesten Frankreichs, wo sie im Jahre 1710 erstmals urkundlich erwähnt wurde.
Sie hat in den letzten Jahrzehnten einen Siegeszug um die ganze Welt angetreten und wächst in Deutschland mittlerweile auf knapp 850 Hektar, die sich überwiegend auf die Anbaugebiete Pfalz, Rheinhessen und Baden verteilen.
Bedeutung
Deutsche Sauvignon Blanc-Weine überraschten in den letzten Jahren durch sehr gute Bewertungen in internationalen Verkostungen.
Das unverkennbare Merkmal des Sauvignon Blanc ist das kräftige Aroma nach Gras, Kräutern, Stachelbeeren und grünen Früchten. Er passt hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten oder auch zu Pasta mit Sahnesaucen.
Weitere Infos zur Rebsorte Sauvignon Blanc findest du hier.