Spaghetti aus Konjak und Haferfaser

Schon mal was von Konjaknudeln gehört? Sie heißen auch Shirataki-Nudeln, was übersetzt so viel wie „weißer Wasserfall“ bedeutet. Beispielsweise in Japan stehen sie schon lange auf dem Speiseplan, nun entdeckst du sie in deiner Fine Food Box Vegan. Konjak ist die Knolle eines asiatischen Liliengewächses, aus ihrem Mehl werden die besonders kalorien- und kohlenhydratarmen Nudeln gefertigt. Traditionell kommen die Konjaknudeln in Suppen und Eintöpfen zum Einsatz. Aber auch in Salaten, Bowls, Pfannen- und Wokgerichten schmecken die Spaghetti super – sie sind echte Allrounder. Besonders praktisch: Die glutenfreien „Spaghetti aus Konjak und Haferfaser“ von der Elf-Family sind vorgekocht und verzehrbereit. Die Haferfasern verleihen den Nudeln einen vollmundigen Geschmack und einen angenehmen Duft nach Hafer. Lass sie dir schmecken!